Πολλοί είναι οι άνθρωποι που μπορεί να διαπιστώσουν ότι μέσα σε ένα σύντομο χρονικό διάστημα πήραν ξανά τα κιλά που είχαν καταφέρει να χάσουν. Όσον αφορά την απώλεια βάρους και την διατήρηση του στα επιθυμητά επίπεδα υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες που περιπλέκουν την διαδικασία και που δεν μπορούμε να ελέγξουμε, όπως η ηλικία, το φύλο και η γενετική προδιάθεση. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε ελέγξουμε ορισμένους παράγοντες που επηρεάζουν σημαντικά το βάρος μας, όπως η διατροφή, η φυσική άσκηση ή ακόμα και το πόσο συχνά κινούμαστε ή στεκόμαστε κατά την διάρκεια της ημέρας.
Η απώλεια και έπειτα η επαναπρόσληψη σωματικού βάρους ονομάζεται και φαινόμενο yo-yo. Συμβαίνει λοιπόν μια ανακύκλωση του βάρους και συνήθως έχει προηγηθεί μια χαμηλή σε θερμίδες διατροφή.
Γιατί όμως συμβαίνει αυτό;
Οι λόγοι που παίρνουμε ξανά βάρος είναι οι εξής:
1)Έχει προηγηθεί αυστηρή δίαιτα: Συνήθως θέλουμε να χάσουμε πολλά κιλά σε μικρό χρονικό διάστημα με αποτέλεσμα να ακολουθούμε αυστηρές δίαιτες με ελάχιστες θερμίδες, τις οποίες συχνά αντλούμε από το διαδίκτυο. Κάθε άνθρωπος όμως έχει διαφορετικές θερμιδικές ανάγκες. Μια δίαιτα λοιπόν των 1200 θερμίδων δε ταιριάζει σε όλους μας. Η στέρηση της επαρκούς ποσότητας τροφής, οδηγεί τον οργανισμό μας μετά από αυστηρή δίαιτα και απότομη απώλεια βάρους να αποθηκεύσει πιο εύκολα τη τροφή, έτσι ώστε να μη κινδυνεύσει ξανά.
2)Ιδιαίτερα απαιτητικό πρόγραμμα: Ορισμένες δίαιτες, ειδικά εκείνες που περιορίζουν ολόκληρες τις ομάδες τροφίμων, απλά δεν είναι βιώσιμες μακροπρόθεσμα και συχνά είναι ανθυγιεινές. Ενώ μπορεί να χάσετε βάρος αρχικά, αυτά τα ακραία προγράμματα διατροφής και άσκησης απαιτούν τόσο δραστικές αλλαγές που μπορείτε να τις ακολουθήσετε μόνο για ένα σύντομο χρονικό διάστημα.
3)Δεν υιοθετήθηκε μια ισορροπημένη διατροφή: Πολλές φορές θέλουμε να χάσουμε βάρος, για να πάμε παραλία, επειδή έχουμε να πάμε σε κάποια εκδήλωση κτλ. Και αφού αυτό συμβεί, γυρνάμε ξανά στις παλιές μας διατροφικές συνήθειες και το βάρος μας ανεβαίνει ξανά.
4)Δεν υπάρχει υποστηρικτικό περιβάλλον: Πολλές φορές η οικογένεια μας , οι φίλοι μας τρώνε συχνά απ’ έξω, καταναλώνουν μεγάλες μερίδες φαγητού και αυτό είναι πολύ πιθανό να επηρεάσει έναν άνθρωπο που μόλις έχει χάσει κάποια κιλά.
5)Έλλειψη κίνησης και καθιστικός τρόπος ζωής: Η απουσία κίνησης και η καθιστική ζωή συμβάλλουν στην επαναπρόσληψη του βάρους μας. Ο καθιστικός τρόπος ζωής είναι γνωστός «ένοχος» για πολλά αρνητικά. Η σχέση μας με το αυτοκίνητο, την τηλεόραση, τον υπολογιστή μας και άλλα διάφορα ηλεκτρονικά είδη που μας ενθαρρύνουν να καθίσουμε για ώρες κάθε φορά μπορεί να συμβάλλουν στην ανάκτηση του βάρους
5)Το φαγητό λειτουργεί ως επιβράβευση: Η λεπτίνη και η γκρελίνη είναι δύο ορμόνες που σχετίζονται με τη διατροφή. Σε υπέρβαρα άτομα έπειτα από απώλεια βάρους και στη θέα ενός ελκυστικού γι’ αυτούς τρόφιμο, σύμφωνα με έρευνες, αυξάνεται η λεπτίνη και μειώνεται η γκρελίνη, με αποτέλεσμα να ‘’ανοίγει’’ η όρεξη του ατόμου και κομμάτια του εγκεφάλου που σχετίζονται με την επιβράβευση να δίνουν σήμα. Δηλαδή: έχω κάνει τόση προσπάθεια, δεν αξίζω να φάω κάτι νόστιμο;
6)Έλλειψη ύπνου και στρες: Η έλλειψη ύπνου και το στρες συμβάλλουν στη αύξηση βάρους, στην συναισθηματική πείνα και στη λάθος επιλογή φαγητού.
Πως μπορούμε να το σταματήσουμε αυτό;
1)Επισκεπτόμαστε έναν πτυχιούχο διαιτολόγο, ο οποίος θα μας καθοδηγήσει να χάσουμε σωστά βάρος αλλά και να υιοθετήσουμε σωστές διατροφικές συνήθειες.
2)Εντάσσουμε την άσκηση στη καθημερινότητα μας. Η σκόπιμη σωματική άσκηση είναι ζωτικής σημασίας για την επιτυχή απώλεια βάρους αλλά και την συντήρηση. Σύμφωνα με το American College of Sports Medicine, η συνεπής σωματική δραστηριότητα είναι απαραίτητη μετά την απώλεια βάρους και μάλιστα όσο περισσότερο τόσο το καλύτερο. Ο καθένας χρειάζεται διαφορετικά ποσοστά σωματικής δραστηριότητας ανάλογα με ποικίλους παράγοντες, όπως το φύλο, η ηλικία, το επίπεδο φυσικής κατάστασης, το βάρος, η σύνθεση σώματος και η γενετική προδιάθεση.
3) Ελέγχουμε το βάρος μας συχνά αλλά όχι καθημερινά.
4) Επικοινωνούμε με το διαιτολόγο μας και έπειτα από την επιθυμητή απώλεια βάρους, έτσι ώστε να μην υπάρξει υποτροπή.
5)Ζητούμε στήριξη από το περιβάλλον μας (οικογένεια, φίλους).
Επομένως, για να σπάσετε τον φαύλο κύκλο, είναι σημαντικό να αφιερώσετε τον ίδιο χρόνο και την ίδια ενέργεια που αφιερώσατε για την απώλεια του βάρους και για την διατήρησή του στο επιθυμητό. Γνωρίζοντας τους λόγους που παίρνουμε ξανά κιλά, μπορείτε να τους αποφύγετε πιο εύκολα.
Και να θυμάστε : ο δύσκολος δρόμος συχνά οδηγεί σε όμορφο προορισμό.
Η Ιουλία Κώτσια είναι πτυχιούχος διαιτολόγος-διατροφολόγος του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλίας.
0 Σχόλια